Qu'est-ce que jafa cakes ?

Les jafa cakes sont des petits gâteaux ronds et plats qui sont populaires en Grande-Bretagne. Ils sont composés d'un biscuit à base de génoise, d'une fine couche de gelée d'orange et d'un glaçage en chocolat au lait. Bien que les jafa cakes soient souvent considérés comme des biscuits, ils sont techniquement des gâteaux en raison de leur texture moelleuse. Les jafa cakes sont souvent servis avec une tasse de thé ou de café et sont un favori des amateurs de sucreries britanniques.